Kål: tidig till sommaren, sen till surkålen
1 min läsning Av Golden Seeds-teamet
Tidig och sen kål sås vid olika tidpunkter. En komplett guide till förodling, utplantering och skydd.
Tidig och sen
Tidig kål förodlas i mars, planteras ut i maj och skördas i juli. Sen kål (till surkål) sås i maj direkt i en plantbädd, planteras ut i slutet av juni och skördas i september–oktober.
Utplantering
- Tidig: 40–50 cm avstånd.
- Sen: 60–70 cm — huvudena blir stora.
- Plantera ner till de första bladen — en djupare planterad stjälk gör plantan stadigare.
Skydd
Kålfjäril, jordloppor och bladlöss är de främsta fienderna. Insektsnät eller fiberduk över bågar är det säkraste skyddet. Tagetes och dill mellan raderna lockar nyttoinsekter.
Vattning och skörd
Kål dricker mycket vatten. Ojämn vattning — torka följd av mycket vatten — får huvudena att spricka. Skörda när huvudet är fast; till surkål kan du låta den sena kålen få den första lätta frosten — då blir den sötare.
Foto: Fir0002/Flagstaffotos, GFDL 1.2, Wikimedia Commons
