Mynta: örten du måste hålla i schack
1 min läsning Av Golden Seeds-teamet
Mynta från frö — långsam start, men sedan får du hålla emot. Så odlar du den i kruka och i trädgården.
Från frö
Myntafrön är mycket små och ljusgroende. Strö ut dem på ytan av fuktig såjord, tryck lätt och täck med ett genomskinligt lock. Vid 20 °C gror de på 10–15 dagar.
Plantorna växer långsamt de första veckorna — tappa inte tålamodet.
Plantering
Mynta sprider sig med underjordiska utlöpare och tar snabbt över hela bädden. Plantera den i en kruka eller i en nedgrävd behållare utan botten för att begränsa rötterna.
- Läge: halvskugga, fuktig jord.
- Avstånd: 30–40 cm.
Skörd
Klipp stjälkarna ovanför ett bladpar — plantan förgrenar sig. Före blomningen är aromen starkast; då är det också bäst att torka till te.
Arter
Pepparmynta är starkast; grönmynta (trädgårdsmynta) är mildare och klassisk i matlagning. Prova också citron- eller äppelmynta.
Foto: C T Johansson, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
