Aubergine: den mest värmeälskande i trädgården
1 min läsning Av Golden Seeds-teamet
Så tidigt, plantera sent och skydda mot jordloppor. En guide till att odla aubergine från frö.
Krav
Auberginen kräver ännu mer värme än paprikan. Så för förodling i mars vid 25–28 °C. Under 15 °C slutar plantorna växa och återhämtar sig långsamt.
Förodling och utplantering
Dra upp plantorna i separata krukor på 9–10 cm. I nordiskt klimat lyckas aubergine bäst i växthus; utomhus planteras de tidigast i mitten av juni med 50 cm avstånd, på den soligaste och mest vindskyddade platsen.
- Jord: rik på organiskt material, väldränerad.
- Täckning: mörk marktäckning värmer jorden och skyndar på tillväxten.
Skadedjur
Jordloppor och coloradoskalbaggar älskar aubergine. Fiberduk de första veckorna efter utplantering sparar många problem. Plocka bort coloradoskalbaggens ägg från bladens undersida för hand.
Skörd
Skörda när skalet är blankt och fjädrar tillbaka när du trycker med fingret. Matt skal och bruna frön inuti betyder att frukten är övermogen och besk. Använd sax — skaftet är segt.
Foto: Judgefloro, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
