Dill: så den där den får så sig själv
1 min läsning Av Golden Seeds-teamet
Dill är lätt, snabb och aromatisk. Så får du färska blad och inte bara blomkronor.
Sådd
Dill tycker inte om att flyttas — så den direkt på växtplatsen från mitten av april till augusti. Djup 1 cm, i rader eller fläckar. Groningen tar 10–14 dagar.
För ständigt färska blad sår du var tredje vecka.
Blad eller frön
Bladen kan skördas så snart plantan är 15–20 cm hög. När blommorna (de gula kronorna) kommer blir bladen färre och grövre. Sorter ”för blad” blommar senare.
Kronorna och fröna används vid inläggning. Får de stå kvar i trädgården sår de sig själva, och nästa vår har du dill utan att ha sått den.
Grannar
- Bra granne till gurka och kål — lockar nyttoinsekter.
- Så den inte bredvid morötterna: de korsbefruktas och konkurrerar.
Förvaring
Hackad dill går utmärkt att frysa i påsar eller i isbitar med vatten.
Foto: 阿橋 HQ, CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
