Paprika från frö: tålamod i mars, skörd på sensommaren
1 min läsning Av Golden Seeds-teamet
Paprikan växer långsamt i början. Här förklarar vi varför den sås tidigt och hur du ger den värme och ljus.
Tidig sådd
Paprika är den långsammaste grönsaken i förodlingen: från sådd till utplantering går det 70–80 dagar. Så från mitten av februari till mitten av mars.
Fröna gror vid 25–28 °C och kan dröja upp till tre veckor. Ge inte upp om brickan för tidigt — och ställ den inte i ett kallt fönster.
Plantorna
Skola om vid två riktiga blad. Paprika tål grundare plantering än tomat — gräv inte ner stjälken djupt. Håll 20–24 °C dagtid.
- Gödsling: svag, med en balanserad gödsel, efter tredje bladet.
- Avhärdning: nödvändig, minst en vecka.
I trädgården
Plantera ut när nätterna håller sig över 12 °C — i nordiskt klimat helst i växthus eller plasttunnel — med 40–50 cm avstånd. Paprika älskar jämn fukt: torka följd av kraftig vattning ger pistillröta på frukterna.
Den första blomman i förgreningen (”kronan”) nyps ofta bort — då bygger plantan först upp bladmassa och ger fler frukter senare.
När de skördas
Gröna paprikor skördas vid teknisk mognad — fasta och blanka. Vill du ha röda låter du dem sitta 2–3 veckor till på plantan; sötman och C-vitaminhalten ökar.
Foto: Fir0002/Flagstaffotos, GFDL 1.2, Wikimedia Commons
