Timjan: en doftande matta för torra platser
1 min läsning Av Golden Seeds-teamet
Timjan älskar stenar, sol och att bli bortglömd. Så odlar du den från frö.
Sådd
Timjanfrön är små och ljusgroende. Så för förodling från slutet av mars till april på ytan av lätt såjord. De gror på 1–3 veckor vid 20 °C. Plantera ut i början av juni.
Läge
- Full sol.
- Mager, stenig, kalkhaltig jord med utmärkt dränering.
- Inget stillastående vatten — blöta vintrar är farligare än kylan.
Skörd
Timjan klipps från andra året — strax före och under blomningen är aromen starkast. Klipp inte mer än en tredjedel av plantan så att den förvedade basen inte blir kal.
Användning
Torkad timjan håller upp till ett år i en sluten burk. Förutom i köket är den en fin marktäckare mellan plattor och i stenpartier — blomningen lockar många bin.
Foto: Naturpuur, CC BY 4.0, Wikimedia Commons
