Zucchini: två–tre plantor räcker till hela familjen
1 min läsning Av Golden Seeds-teamet
Zucchini växer snabbt och ger rikligt. Så sår du dem, hur mycket plats de behöver och när du skördar.
Sådd
Zucchini sås direkt utomhus från början av juni, 2–3 cm djupt, 2 frön per grop. För tidigare skörd — förodling i krukor från början av maj.
Varje planta tar ungefär 1 m². Tre–fyra plantor räcker gott för ett hushåll.
Skötsel
- Vattning: rikligt, vid foten, särskilt under blomning och fruktsättning.
- Marktäckning: håller frukterna borta från den blöta jorden.
- Mjöldagg: visar sig i slutet av sommaren; ta bort angripna blad.
Pollinering
Om de små frukterna gulnar och faller av är de troligen inte pollinerade. På morgonen kan du föra över pollen med en pensel från en hanblomma (på ett tunt skaft) till en honblomma (med en liten zucchini vid basen).
Skörd
Skörda vid 15–20 cm längd. En stor zucchini är inte bättre — den är mer vattnig och fördröjer bildningen av nya frukter. Blommorna går också att äta, fyllda eller friterade.
Foto: Evan-Amos, Public domain, Wikimedia Commons
