Aubergine 'Early Long Purple 3'

Aubergine 'Early Long Purple 3': sort och egenskaper

Aubergine 'Early Long Purple 3' (Solanum melongena) är en ettårig grönsak i potatisväxtfamiljen (Solanaceae). Det här är en kompakt, upprätt flerårig växt som vanligen odlas som ettårig grönsak.

Stora, luddiga, gröngrå blad och ljuslila blommor på sommaren, följda av smala, avlånga, cylindriska, lila auberginer.

Klar för skörd cirka 75 dagar efter groning.

Gott, fast fruktkött med mild smak. Används vanligen i grytor och såser samt ugnsbakad, stekt, fylld och grillad.

Auberginen är den mest värmekrävande av grönsakerna – till moussaka, grillrätter, ugnsrätter och inläggning. En varm sommar ger den en riklig skörd av blanka frukter.

Viktigaste egenskaper

• Uppmätt grobarhet för partiet: 94%
• Frön i påsen: 191–259 st. (0,9 g)
• Fröets ursprung: Kina
• Sådd: april; förkultivering
• Skörd: juni – september
• Läge: soligt läge

När sår man Aubergine 'Early Long Purple 3'

Aubergine 'Early Long Purple 3' sås i april. Skörden sker i juni – september. Månaderna gäller ett mildare klimat – i Sverige odlas aubergine bäst i växthus eller på en varm, skyddad plats, och plantorna flyttas ut först när nätterna är varma, oftast i juni.

Så sår och odlar du Aubergine 'Early Long Purple 3'

• Såmetod: förkultivering
• Djup: 0,5–1 cm
• Avstånd: 50–60 cm mellan plantorna, 70 cm mellan raderna
• Groning: 10–20 dagar vid 25–28 °C
• Läge: soligt läge

Så inomhus så att plantorna kan planteras ut inom fyra veckor efter sista frosten. Optimal jordtemperatur är 24–32 °C. Fröna gror efter 7–12 dagar. Så fröna 5 mm–1 cm djupt. Plantera ut när nattemperaturen stadigt ligger på 10 °C eller mer. Avståndet mellan plantorna ska vara 45–60 cm. Låga temperaturer ökar bladtillväxten men fördröjer frukterna. När auberginerna väl har kommit i gång på sommaren ger de rikligt ända fram till första frosten. Ta bort blommorna 2 till 4 veckor före den första väntade frosten, så att plantorna lägger kraften på att mogna befintliga frukter i stället för att sätta nya. Skörda dem när som helst efter att de nått halva sin fulla storlek. Tidig skörd ger färre kärnor i frukterna och får plantorna att producera mer. Ryck inte loss frukten från plantan utan klipp av den med sax eller kniv – akta dig för de vassa taggarna vid stjälken.

Plantera ut på trädgårdens varmaste plats först när nätterna stadigt håller sig över 15 °C – eller odla i växthus. Vattna rikligt och gödsla regelbundet; höga sorter behöver stöd.

Skörd och användning

Skörda medan skalet är blankt – matt skal betyder en övermogen frukt med beska kärnor.

Vanliga frågor

När sår man Aubergine 'Early Long Purple 3'?

Rekommenderad såmånad är april. Såmetod: förkultivering.

Hur många frön finns det i påsen?

Påsen innehåller 191–259 frön (förpackning 0,9 g).

Vilken grobarhet har fröna?

Den uppmätta grobarheten för det här partiet är 94%. Testet är gjort under kontrollerade laboratorieförhållanden; i trädgården beror uppkomsten på jord, temperatur och fukt.

När sår man aubergine?

För förkultivering – 8–10 veckor före utplantering, vanligen i februari–mars.

Varför är auberginen besk?

Beskan beror på övermognad eller vattenstress. Skörda frukterna i tid och vattna jämnt.