Bockrot

Bockrot – sortbeskrivning

Bockrot (Saxifraga spp.) är en flerårig blomma i familjen stenbräckeväxter (Saxifragaceae). Bockrot är en vildväxande perenn som finns i hela Europa och Centralasien.

Växten har i århundraden använts som läkeväxt och köksört.

Alla delar av växten är ätliga. Hela växten innehåller mycket eteriska oljor och har en kraftig doft av anis.

På våren plockas ofta de första bladen, hackas fint och används som krydda i sallader, örtsmör eller såser.

Senare under året blir smaken mycket kraftig. Rötterna har också en tydlig anisdoft och används ofta till örtlikörer.

Örten används vid halsfluss, svalgkatarr, struphuvuds- och luftrörsinflammation, bronkit, njurbäckeninflammation, njursten m.m.

Den bildar tuvor för stenpartier och klipphörn.

Viktigaste egenskaper

• Uppmätt grobarhet för partiet: 85%
• Frön i påsen: 187–253 st. (0,1 g)
• Fröernas ursprung: Polen
• Såtid: mars och april; förkultivering
• Blomning: juni och juli
• Läge: halvskugga eller skugga

När sås Bockrot

Bockrot sås i mars och april. Växterna blommar i juni och juli. Månaderna är riktvärden för ett centraleuropeiskt klimat – i Sverige kommer våren senare, så vänta 2–4 veckor längre än angivet med sådden och plantera ut först när frostrisken är över.

Så sår och odlar du Bockrot

• Såmetod: förkultivering
• Sådjup: 0,2–0,5 cm
• Avstånd: 30–40 cm
• Groning: 14–28 dagar vid 15–20 °C
• Läge: halvskugga eller skugga

Förkultivering inomhus från mitten av mars eller direktsådd på friland från mitten av april. Behöver ljus för att gro: strö fröna på jorden och tryck till lätt. Håll fuktigt tills plantorna kommer upp. Planteringsavstånd: 15–25 cm. Blommar från juni till juli. Föredrar ett soligt till halvskuggigt läge.

Kallstratifiering.

Blomning och användning

Blommar i april–juni.

Vanliga frågor

När sås Bockrot?

Rekommenderade såmånader är mars och april. Sådd: förkultivering.

Hur många frön finns i påsen?

Påsen innehåller 187–253 frön (0,1 g).

Vilken grobarhet har fröna?

Den uppmätta grobarheten för detta parti är 85 %. Testet är gjort under kontrollerade laboratorieförhållanden; på friland beror uppkomsten på jord, temperatur och fukt.