Chilipeppar 'De Cayenne'

Chilipeppar 'De Cayenne': sort och egenskaper

Chilipeppar 'De Cayenne' (Capsicum annuum L.) är en ettårig grönsak i familjen potatisväxter (Solanaceae). Stark chilisort med långa, smala och klarröda frukter med kraftig hetta.

Passar att äta färsk, torka och mala till chilipulver.

Plantan är produktiv och passar för odling både i trädgården och i större krukor.

Chili är oumbärlig för inläggningar, torkning, röror och starka såser. Plantorna är kompakta och ger rikligt med frukt fram till den första frosten.

Viktiga egenskaper

• Uppmätt grobarhet för partiet: 82%
• Frön i påsen: 11–15 st. (0,1 g)
• Fröernas ursprung: Indien
• Såtid: mars och april; förkultivering
• Skörd: augusti–december
• Läge: soligt

Såtid för Chilipeppar 'De Cayenne'

Fröna till Chilipeppar 'De Cayenne' sås i mars och april. Skörden sker i augusti–december. Månaderna är riktvärden – i Sverige, där våren kommer senare, sår du 2–4 veckor senare än angivet, och i norra Sverige ännu senare.

Så sår och odlar du Chilipeppar 'De Cayenne'

• Sådd: förkultivering
• Sådjup: 0,5–1 cm
• Avstånd: 40–50 cm
• Groning: 10–20 dagar vid 25–28 °C
• Läge: soligt

Så fröna inomhus från februari till april i en lätt, steril såjord. Lägg fröna cirka 0,5–1 cm djupt och täck lätt med jord. Håll 22–25 °C tills fröna gror och ge bra ljus när plantorna har kommit upp. Håll jorden måttligt fuktig, utan att det blir för blött. När plantorna har 4–6 blad, plantera om dem i större krukor eller ut när frostrisken är över. Härda plantorna gradvis innan de flyttas ut.

Chili är värmeälskande – plantera ut först när jorden är över 15 °C. Vattna måttligt och ge kaliumgödsel vid blomning; en lätt stressad planta ger starkare frukter.

Skörd och användning

Frukterna kan skördas gröna eller fullmogna (röda, gula) – ju mognare, desto starkare och mer aromatiska.

Vanliga frågor

När sår man Chilipeppar 'De Cayenne'?

Rekommenderade såmånader är mars och april (i Sverige 2–4 veckor senare). Såmetod: förkultivering.

Hur många frön finns i påsen?

Påsen innehåller 11–15 frön (0,1 g).

Vilken grobarhet har fröna?

Den uppmätta grobarheten för detta parti är 82 %. Testet är gjort under kontrollerade laboratorieförhållanden; ute i odlingen beror uppkomsten på jord, temperatur och fukt.

Varför gror chilifrön långsamt?

De behöver värme – vid 25–28 °C gror de på 10–14 dagar, svalare kan det ta 3–4 veckor. Använd en varm plats eller en värmematta för plantor.

Kan man odla chili i kruka?

Ja – de flesta sorter trivs utmärkt i en kruka på 8–10 liter på en solig balkong.