Huvudsallat 'Justyna'

Huvudsallat 'Justyna' – sortbeskrivning

Huvudsallat 'Justyna' (Lactuca sativa) är en ettårig grönsak i korgblommiga familjen (Asteraceae). Det här är en sort som passar för odling i växthus och på friland från vår till höst.

Den ger stora, gröna huvuden som inte bara är goda utan också håller sig relativt länge.

Den har hög motståndskraft mot sjukdomar, särskilt salladsmögel, tål dåligt väder och behåller sin höga kvalitet länge.

De unga bladen har utmärkt smak och en krispig, mör textur och innehåller protein, sockerarter, provitamin A, B-vitaminer, vitamin C, E och K samt mineraler (till exempel kalcium och kalium).

Sallat är grunden på vårbordet – krispig, frisk och snabb. Med rätt sort och sådd i omgångar har du färsk sallat från vår till höst.

Viktigaste egenskaper

• Uppmätt grobarhet för partiet: 98%
• Förpackning: 2 g
• Fröets ursprung: Polen
• Sådd: februari – september; direkt eller förkultivering
• Skörd: mars – november
• Läge: sol till halvskugga

När sår man Huvudsallat 'Justyna'

Huvudsallat 'Justyna' sås i februari – september. Skörden sker i mars – november. Månaderna gäller ett mildare klimat – i Sverige kommer våren senare, så vänta med sådden 2–4 veckor jämfört med det angivna, och ännu lite längre i norr.

Så sår och odlar du Huvudsallat 'Justyna'

• Såmetod: direkt eller förkultivering
• Djup: 0,5 cm (fröna gror i ljus)
• Avstånd: 25–30 cm
• Groning: 4–8 dagar vid 12–20 °C
• Läge: sol till halvskugga

Vid direktsådd väljer du en väldränerad plats i full sol. Oavsett om du sår i jorden eller i krukor ska fröna hållas fuktiga tills de gror efter sju till tio dagar. Sallat är härdig och kan sås så snart jorden går att bearbeta. Den kan sås direkt, 3 frön per ställe i rader med 20–30 cm avstånd. Täck fröna lätt med cirka 1 cm fin jord och tryck till lätt. Gallra till en planta per ställe, så att plantorna får fullt avstånd på 30 cm. Så med 3 veckors mellanrum för att hela tiden ha färsk sallat. Fröna gror redan vid 4 °C jordtemperatur men dåligt över 22 °C. Håll jorden fuktig vid torr väderlek.

Så grunt – fröna gror bättre i ljus. Över 25 °C avstannar groningen och plantorna går i stock; på sommaren bör du så i halvskugga. Vattna regelbundet.

Skörd och användning

Skörda hela huvuden när de är fasta, eller skär enstaka blad av bladsallater.

Vanliga frågor

När sår man Huvudsallat 'Justyna'?

Rekommenderade såmånader är februari – september. Såmetod: direkt eller förkultivering.

Vilken grobarhet har fröna?

Den uppmätta grobarheten för det här partiet är 98%. Testet är gjort under kontrollerade laboratorieförhållanden; i trädgården beror uppkomsten på jord, temperatur och fukt.

Varför går sallaten i stock?

Det beror på värme och långa dagar. Så på våren och hösten, och använd på sommaren stocklöpningströga sorter och halvskugga.

Hur ofta ska man så sallat?

Med 2–3 veckors mellanrum – då har du hela tiden färsk skörd.