Japansk rättika 'Agata'

Japansk rättika 'Agata': sort och egenskaper

Japansk rättika 'Agata' (Raphanus sativus var. niger) är en ettårig grönsak i familjen korsblommiga (Brassicaceae). Rädisorna är långa, stora och vita med fin smak.

Passar att äta färsk och för längre lagring.

Rädisor är rika på askorbinsyra, folsyra och kalium.

De är en bra källa till vitamin B6, riboflavin, magnesium, koppar och kalcium.

En kopp skivade rädisor ger ungefär 20 kalorier.

Vinterrädisor (svart, vit och lila rättika) sås på sommaren och ger stora, skarpa rötter som kan lagras över vintern.

Viktigaste egenskaper

• Uppmätt grobarhet för partiet: 85%
• Förpackning: 3 g
• Fröernas ursprung: Polen
• Såtid: februari samt juni och juli; direktsådd
• Skörd: september och oktober
• Läge: soligt

När sås Japansk rättika 'Agata'

Fröna av Japansk rättika 'Agata' sås i februari samt juni och juli. Skörden sker i september och oktober. Månaderna är riktvärden för ett centraleuropeiskt klimat – i Sverige kommer våren senare, så vänta 2–4 veckor längre än angivet med sådden och plantera ut först när frostrisken är över.

Så sår och odlar du Japansk rättika 'Agata'

• Såmetod: direktsådd
• Sådjup: 2 cm
• Avstånd: 15–20 cm i raden, 30–40 cm mellan raderna
• Groning: 4–7 dagar vid 15–20 °C
• Läge: soligt

Rädisor växer bäst i svalt och fuktigt väder vid 10–18 °C. Så på friland i full sol så snart jorden kan bearbetas. Lägg 1 frö var 3:e cm och täck lätt med jord. Plantorna blir stora, så så inte för tätt. När plantorna har 3 blad gallras de till 5 cm mellanrum, och håll dem fria från ogräs. Höga skördar får man när plantorna har jämn tillgång på fukt under hela växtperioden. En tidigt mognande sort – det tar 50–60 dagar från sådd.

Så i juli–augusti och vattna regelbundet så att rötterna inte blir träiga.

Skörd och användning

Skörda före de hårda frostnätterna och förvara dem svalt i sand.

Vanliga frågor

När sås Japansk rättika 'Agata'?

De rekommenderade såmånaderna är februari samt juni och juli. Såmetod: direktsådd.

Vilken grobarhet har fröna?

Den uppmätta grobarheten för detta parti är 85 %. Testet är gjort under kontrollerade laboratorieförhållanden; på friland beror uppkomsten på jord, temperatur och fukt.