Krasse 'Cherry Rose'

Krasse 'Cherry Rose': sort och egenskaper

Krasse 'Cherry Rose' (Tropaeolum nanum) är en ettårig blomma i familjen krasseväxter (Tropaeolaceae). 'Cherry Rose' är en låg sort med klargröna blad och glada rosenröda blommor.

Plantorna är lätta att odla och blommar länge.

De ätliga blommorna har en skarp, pepprig smak – prova dem i sallader eller fyllda med färskost, precis som squashblommor.

Humlorna älskar att hämta nektar i blommorna.

Krasse är en glad och helt ätlig blomma – blommor och blad har en pikant kressmak och pryder salladen. Låga sorter passar i kanter och krukor, klättrande täcker staket.

Viktiga egenskaper

• Uppmätt grobarhet för partiet: 86%
• Frön i påsen: 6–9 st. (1 g)
• Fröernas ursprung: Indien
• Såtid: maj; direktsådd
• Blomning: juni – oktober
• Läge: soligt

När sår man Krasse 'Cherry Rose'

Fröna av Krasse 'Cherry Rose' sås i maj. Plantorna blommar i juni–oktober. Månaderna är riktvärden – i Sverige kommer våren senare, så vänta 2–4 veckor längre än angivet med sådden och så först när frostrisken är över.

Så sår och odlar du Krasse 'Cherry Rose'

• Såmetod: direktsådd
• Sådjup: 2 cm
• Avstånd: 25–30 cm (låga), 40–50 cm (klättrande)
• Groning: 7–14 dagar vid 15–20 °C
• Läge: soligt

Så fröna i början av maj direkt på växtplatsen, 2–3 frön i varje grop med 40 cm mellanrum. De gror efter 2 veckor. Odla i medelbördig, inte alltför torr jord i soligt läge.

Så direkt efter de sista frostnätterna; blötlägg fröna några timmar först. Gödsla inte – i näringsrik jord ger krassen blad i stället för blommor.

Blomning och användning

Blommor, blad och gröna frön är ätliga – till sallader, smörgåsar och ”falska kapris”.

Vanliga frågor

När sår man Krasse 'Cherry Rose'?

Rekommenderad såmånad är maj. Såmetod: direktsådd.

Hur många frön finns i påsen?

Påsen innehåller 6–9 frön vid en förpackning på 1 g.

Vilken grobarhet har fröna?

Den uppmätta grobarheten för detta parti är 86 %. Testet är gjort under kontrollerade laboratorieförhållanden; på friland beror uppkomsten på jord, temperatur och fukt.

Är krasse ätlig?

Ja – blommor och blad har en skarp kressmak, och de gröna fröna kan läggas in som kapris.

Varför blommar inte krassen?

För näringsrik jord eller kvävegödsling. Krasse blommar bäst i mager jord i sol.