Matlök 'Ailsa Craig'

Om Matlök 'Ailsa Craig'

Matlök 'Ailsa Craig' (Allium cepa L.) är en tvåårig kultur som odlas för skörd redan första året och hör till familjen amaryllisväxter (Amaryllidaceae). Sorten ger de största lökarna du kan odla under en kort växtsäsong.

Nyckeln är att plantera tidigt och aldrig låta tillväxten stanna av. Gödsla med rikligt med kväve så får du lökar på upp till 1 kg!

Den håller sig dock inte länge, så njut av den efter skörden.

Den används i sallader, olika rätter och till konservering.

Lök innehåller stora mängder provitamin A, vitamin C, E och K och framför allt B-vitaminer samt kalcium- och kaliumsalter som verkar basbildande i kroppen.

De eteriska oljorna i löksaften har läkande egenskaper.

Lök från frö är det billigaste och säkraste sättet att få en stor skörd – till salladslök, sättlök eller stora lökar för vintern.

Viktiga egenskaper

• Uppmätt grobarhet för partiet: 90%
• Frön per påse: 42–58 st. (0,2 g)
• Fröernas ursprung: Italien
• Sådd: februari–april; direktsådd eller förkultivering
• Skörd: juli – september
• Läge: soligt läge

När sås Matlök 'Ailsa Craig'

Fröna av Matlök 'Ailsa Craig' sås i februari–april. Skörden sker i juli – september. Månaderna gäller ett mildare klimat – i Sverige kommer våren senare, så vänta med sådden 2–4 veckor jämfört med det angivna, och ännu lite längre i norr.

Så sår och odlar du Matlök 'Ailsa Craig'

• Såmetod: direktsådd eller förkultivering
• Djup: 1–1,5 cm
• Avstånd: 8–10 cm i raden, 25–30 cm mellan raderna
• Groning: 10–14 dagar vid 15–20 °C
• Läge: soligt läge

Fröna sås på våren i rader med 30–40 cm avstånd och 1–2 cm djupt. Den kan sås i växthus eller på friland. Plantan behöver välbearbetad, näringsrik jord för att växa bra och ge riklig skörd. Efter uppkomsten får plantorna inte stå för tätt, så de gallras till ca 25 cm avstånd. Lökarna är skördeklara från slutet av juli till första halvan av september.

Så tidigt på våren i lucker, ogräsfri jord. Rensa ogräs regelbundet – lök tål inte konkurrens. Sluta vattna 3–4 veckor före skörd.

Skörd och användning

Lökarna skördas när halsen mjuknar och blasten lägger sig; de torkas i skugga i 2 veckor före lagring.

Vanliga frågor

När sås Matlök 'Ailsa Craig'?

Rekommenderade såmånader är februari–april – i Sverige gärna 2–4 veckor senare. Såmetod: direktsådd eller förkultivering.

Hur många frön finns i påsen?

Påsen innehåller 42–58 frön (0,2 g).

Hur hög är grobarheten?

Den uppmätta grobarheten för detta parti är 90%. Testet har gjorts under kontrollerade laboratorieförhållanden; i trädgården beror uppkomsten på jord, temperatur och fukt.

Kan man odla stora lökar från frö på ett år?

Ja – vid tidig sådd (februari–mars), förkultiverad eller direkt, bildar de flesta sorter lökar redan första året.