Rödbeta 'Bikores'

Rödbeta 'Bikores': sort och egenskaper

Rödbeta 'Bikores' (Beta vulgaris) är en tvåårig gröda som odlas för skörden redan första året och tillhör familjen amarantväxter (Amaranthaceae). En sen sort från Holland som är klar 120–125 dagar efter sådd.

Den ger en kraftig blast. Högavkastande rödbetssort för lagring, förädling och färsk användning.

Den är särskilt god rå, till exempel riven i sallader.

Betorna är runda och jämnstora, och köttet är jämnt mörkt vinrött utan ringar.

Rödbetan är söt, färgstark och mycket nyttig – till sallader, ugnsrostning, inläggning och juice. De unga bladen går också att äta.

Viktigaste egenskaper

• Uppmätt grobarhet för partiet: 92%
• Frön i påsen: 127–173 st. (3 g)
• Fröernas ursprung: Polen
• Såtid: mars – maj; direktsådd
• Skörd: juli – september
• Läge: soligt

När sås Rödbeta 'Bikores'

Fröna av Rödbeta 'Bikores' sås i mars – maj. Skörden sker i juli – september. Månaderna är riktmärken för ett mellaneuropeiskt klimat – i Sverige kommer våren senare, så räkna med att så 2–4 veckor senare än angivet och plantera ut först när nattfrosten är över.

Så sår och odlar du Rödbeta 'Bikores'

• Såmetod: direktsådd
• Djup: 2–3 cm
• Avstånd: 8–10 cm i raden, 30 cm mellan raderna
• Groning: 7–14 dagar vid 15–20 °C
• Läge: soligt läge

Rödbetor är mycket lätta att odla i många olika klimat. Den föredrar fuktiga, soliga förhållanden utan alltför mycket värme. Rödbetor odlas helst i lätt, sandig jord i soligt läge, men tål nästan alla jordarter och lite skugga. Tillför inte stallgödsel, eftersom det ger missbildade rötter. Rödbetor kan odlas från tidig vår om de förkultiveras inomhus. Fröna kan sås direkt på växtplatsen när frostrisken är över. Rödbetor sås bäst vid en jordtemperatur mellan 7 °C och 25 °C. Rödbetor av bästa kvalitet odlas vid 10–18 °C. Fröna behöver mycket fukt för att gro. Att blötlägga dem i ljummet vatten en timme eller två före sådd är ett bra sätt att påskynda groningen. Förväntad grotid 10 till 14 dagar. Så i omgångar – en liten omgång varannan vecka ger en jämn skörd. Så 2 eller 3 frön per kruka på 2,5 cm djup i februari. När de är cirka 5 cm höga delar du försiktigt upp dem i enskilda plantor före utplantering (plantera bara ut de starkaste). Då slipper plantorna konkurrera med varandra och du undviker sneda, missbildade betor. Utplanteringen kan göras så snart plantorna fått sina första riktiga blad. Till skillnad från andra rotfrukter tål rödbetsplantor omplantering ganska bra, så länge de inte är för stora och hålls fuktiga. Bäst är att så rödbetsfröna direkt på friland när jorden har värmts upp till cirka 7 °C – vanligen från slutet av maj. Vill du ha små rödbetor för inläggning, så dem ganska tätt, cirka 5 cm isär i rader med 15 cm mellanrum. För normalstora rödbetor, så med cirka 10 cm avstånd i rader med minst 30 cm mellanrum. Rödbetorna är skördeklara när de är mellan en golfboll och en tennisboll stora – vanligen 12 till 16 veckor efter sådd. Ju mindre roten är, desto bättre kvalitet. Dra upp betor längs hela raden och inte bara på ett ställe – då glesas raden ut och de övriga betorna får mer plats att växa. Förvara rötterna i torr sand eller jord för vinterbruk.

Blötlägg fröna några timmar. Varje 'frö' är en frukt med 2–4 groddar – gallra plantorna.

Skörd och användning

Skörda rötterna vid 5–8 cm diameter – större betor blir träiga.

Vanliga frågor

När sås Rödbeta 'Bikores'?

Rekommenderade månader för sådd är mars – maj. Såmetod: direktsådd.

Hur många frön finns det i påsen?

Påsen innehåller 127–173 frön i förpackningen på 3 g.

Vilken grobarhet har fröna?

Uppmätt grobarhet för detta parti är 92 %. Testet är gjort under kontrollerade laboratorieförhållanden; på friland beror groningen på jord, temperatur och fukt.

Varför kommer det upp flera rödbetor ur ett frö?

Rödbetsfröet är en fröklase med flera groddar. Gallra så att den starkaste plantan blir kvar.