Spenat 'Asta F1'

Spenat 'Asta F1' – sortbeskrivning

Spenat 'Asta F1' (Spinacia oleracea) är en ettårig grönsak i familjen amarantväxter (Amaranthaceae). 'Asta' är en rikbärande sort som utmärker sig genom sin robusthet och tålighet mot svåra odlingsförhållanden.

Spenatblad hör till de grönsaker som innehåller mest protein, efter gröna ärter och unga bönor, så spenaträtter är näringsrika och mättande.

På näringsexperters listor över de nyttigaste livsmedlen ligger spenat ofta överst bland grönsakerna.

Den är svår att slå när det gäller innehållet av vitaminer, spårämnen och bioaktiva ämnen.

Spenat är en av de bästa källorna till karoten (efter morötter), och de gröna bladen innehåller många vitaminer – C, B1 och B2 samt P, PP, K och E, som är ovanligare i andra grönsaker. Dessutom innehåller de folsyra och pantotensyra samt kalium, magnesium, järn, fosfor och jod.

Tack vare det rika innehållet av nyttiga ämnen är spenat enligt experter inte bara mättande – den anses också stödja kroppens rening, stärka blodkärlen, motverka blodbrist och vara bra för tänder och tandkött.

Näringsexperter rekommenderar den särskilt till gravida, barn och personer med nedsatt hälsa.

Spenat är vårens tidigaste grönt – rik på järn, folsyra och vitaminer. Sås på våren och på hösten.

Viktiga egenskaper

• Uppmätt grobarhet för partiet: 95%
• Frön per påse: 204–276 st. (2 g)
• Fröernas ursprung: Polen
• Såtid: augusti och september; direktsådd
• Skörd: oktober och november
• Läge: sol till halvskugga

När sås Spenat 'Asta F1'

Fröna av Spenat 'Asta F1' sås i augusti och september. Skörden tas in i oktober och november. Månaderna är vägledande – i Sverige kommer våren senare, så så gärna 2–4 veckor senare än angivet.

Så sår och odlar du Spenat 'Asta F1'

• Såmetod: direktsådd
• Djup: 2 cm
• Avstånd: 5–8 cm i raden, 20–30 cm mellan raderna
• Groning: 7–14 dagar vid 10–18 °C
• Läge: sol till halvskugga

Vårsådder görs så tidigt som jorden tillåter och skördas cirka 6–8 veckor senare. För höstskörd sås i augusti-september och skördas i oktober-november. Rekommenderas för vår- och sommarskörd. Börja så tidigt på våren, så snart jorden kan bearbetas och inte längre fryser. Vid sådd mitt i sommaren i varmt och torrt väder finns risk för dålig eller ojämn groning. Den bildar stora, köttiga, mörkgröna blad i fylliga rosetter. Fröna av denna robusta växt kan sås direkt på våren, sommaren och hösten. Jorden ska vara näringsrik och ha en ganska fast struktur som håller väl på vattnet. Spenaten ger rik skörd både i sol och i halvskugga. Bladen av 'Asta' kan skördas från maj till oktober. De unga bladen är ett härligt tillskott i sallader och smörgåsar. Spenat gror bäst i sval jord.

Så tidigt på våren (februari–april) och på hösten (augusti–oktober). Vid långa dagar och värme går den i blom. Vattna regelbundet.

Skörd och användning

Skörda bladen innan plantan bildar blomstängel.

Vanliga frågor

När sås Spenat 'Asta F1'?

Rekommenderad såtid är augusti och september. Såmetod: direktsådd.

Hur många frön finns i påsen?

Påsen innehåller 204–276 frön (2 g).

Hur hög är grobarheten?

Den uppmätta grobarheten för detta parti är 95 %. Testet görs under kontrollerade laboratorieförhållanden; ute i odlingen beror groningen på jord, temperatur och fukt.

Kan spenat sås på hösten?

Ja – i milda trakter kan en höstsådd övervintra och ge den tidigaste skörden på våren.