Strätta Angelica sylvestris

Om Strätta Angelica sylvestris

Strätta Angelica sylvestris (Angelica sylvestris) är en tvåårig ört i familjen flockblommiga (Apiaceae). Strätta är en ganska vanlig vildväxt som växer på fuktiga platser i skogar och ängar, med lila stjälkar och flockar av vackra vita blommor, ofta med en rosa ton.

Den blir upp till cirka 180 cm hög.

Alla delar av växten – stjälkar, frön och rötter – används i matlagning och som medicinalört. Stjälkarna används i konfektyr och fröna tillsätts soppor och krämer för sin behagliga, myskaktiga doft.

Strätta är en aromatisk medicinalväxt och en imponerande prydnadsväxt med stora flockar.

Viktigaste egenskaper

• Uppmätt grobarhet för partiet: 85%
• Frön i påsen: 85–115 st. (0,2 g)
• Fröernas ursprung: Tyskland
• Sådd: mars och april; direkt på hösten eller med kylbehandling
• Blomning: juli och augusti
• Skörd: maj – juli
• Läge: sol till halvskugga

När sås Strätta Angelica sylvestris

Fröna av Strätta Angelica sylvestris sås i mars och april. Plantorna blommar i juli och augusti. Skörden tas maj – juli. Månaderna är riktvärden för ett centraleuropeiskt klimat – i Sverige kommer våren senare, så vänta 2–4 veckor längre än angivet med sådden och plantera ut först när frostrisken är över.

Så sår och odlar du Strätta Angelica sylvestris

• Såmetod: direkt på hösten eller med kylbehandling
• Sådjup: 0,5–1 cm
• Avstånd: 30–40 cm
• Groning: 3–6 veckor; fröna behöver kyla
• Läge: sol till halvskugga

Tvåårig örtartad växt. Bladen är dubbelt eller tredubbelt parflikiga. Blommar juli – augusti. Så inomhus på 0,5 cm djup i fuktig såjord. Förök vid 20 °C. Groningen är ojämn; bäst resultat får du med kylbehandling. Om fröna inte har grott efter 3 veckor, sänk temperaturen till 5 °C i 2–3 veckor och ställ dem sedan tillbaka vid 20 °C, där de bör gro efter 14–28 dagar, men det kan ta betydligt längre tid. Plantera i 8 cm krukor tills plantorna är välutvecklade.

Fröna förlorar snabbt grobarheten och behöver kyla; så dem på hösten på en fuktig plats.

Skörd och användning

Rötter och blad skördas andra året.

Vanliga frågor

När sås Strätta Angelica sylvestris?

Rekommenderade såmånader är mars och april. Såmetod: direkt på hösten eller med kylbehandling.

Hur många frön finns i påsen?

Påsen innehåller 85–115 frön vid en förpackning på 0,2 g.

Vilken grobarhet har fröna?

Den uppmätta grobarheten för detta parti är 85 %. Testet är gjort under kontrollerade laboratorieförhållanden; på friland beror uppkomsten på jord, temperatur och fukt.