Vinranka 'Brestovitsa' – vit bordsdruva, tidig

Ursprung: Sorten Brestovitsa togs fram vid ett institut för vinodling och vinframställning 1961 genom korsning av sorterna Italia och Yantar.Den godkändes 1982. Utbredning: Den odlas på små arealer i många vinodlingsområden. Klasen är medelstor (16,4/10,1 cm), halvtät till tät, konisk, ofta vingad med en vinge. Klasens medelvikt är 320 g. Bären är mycket stora (27,4/19,6 mm), avlångt cylindriska, rundade mot spetsen, köttiga och saftiga, med behaglig och harmonisk smak och en lätt muskatton. Skalet är tjockt, elastiskt, gulgrönt till bärnstensgult, med tjock vaxbeläggning. Bärets medelvikt är 7,6 g. Enskilda bär når upp till 15 g. Agrobiologiska egenskaper: Brestovitsa är en tidig vit bordsdruva. Druvorna mognar under andra halvan av augusti. Plantorna är kraftigväxande med god fruktsamhet. Tekniska egenskaper: Brestovitsa är en typisk bordsdruva. Druvorna samlar tillräckligt med socker (16–18 %) vid måttlig titrerbar syrahalt (6,1–6,7 g/dm3). Den tål lång transport och tillfällig lagring.