Vinranka 'Merlot' – medeltidig

Merlot är en högt värderad druvsort för vin som ger viner med djup röd färg. Vinerna utmärker sig också genom fyllighet, balanserad smak och en utsökt bukett. Merlots hemland är Frankrike. Den är en av de mest odlade sorterna i Saint-Émilion och Pomerol. Utöver Frankrike finns sorten i Italien, USA, Moldavien, Chile, Australien m.fl. Mindre odlingar finns även i Mexiko, Argentina, Nya Zeeland, Kanada och Kina. Merlot kännetecknas av medelstora, flikiga och femdelade blad. De är mörkgröna och håriga. Klasen är medelstor. Bären är små och mörkblå. Fruktköttet är saftigt och täcks av ett medeltjockt men segt skal. Merlot mognar relativt sent. Skörden infaller oftast under de sista dagarna i september. Sorten anses vara fruktsam. Den odlas på stam. En planta ger cirka fem kilo. Sorten är känslig för falsk mjöldagg, men gråmögel angriper sällan klasarna. Ibland klarar sorten inte alltför låga vintertemperaturer. Områden med mycket höga temperaturer passar inte heller, eftersom druvorna då mognar för fort och kvaliteten blir sämre.