Vinterpumpa 'Muscade de Provence'

Vinterpumpa 'Muscade de Provence': sort och egenskaper

Vinterpumpa 'Muscade de Provence' (Cucurbita moschata) är en ettårig grönsak i familjen gurkväxter (Cucurbitaceae). Sorten kommer från Sydfrankrike och ger stora, platta, kraftigt räfflade frukter (8 kg) som mognar till en djupt brun färg.

Det tar 120 dagar till full mognad. Köttet är djupt orange och kompakt med en fin, söt smak.

Får den mogna helt håller den sig länge – ända till midvinter.

Pumpan är höstträdgårdens symbol – för ugnsbakning, pajer, soppor, puréer och lång vinterförvaring. Förutom ätliga sorter finns även prydnadssorter för dekoration.

Viktiga egenskaper

• Uppmätt grobarhet för partiet: 98%
• Frön per påse: 10–14 st. (2 g)
• Fröernas ursprung: Ukraina
• Såtid: april; direktsådd eller förkultivering
• Skörd: oktober
• Läge: soligt läge

När sås Vinterpumpa 'Muscade de Provence'

Fröna av Vinterpumpa 'Muscade de Provence' sås i april. Skörden tas in i oktober. Månaderna är vägledande – i Sverige kommer våren senare, så så gärna 2–4 veckor senare än angivet.

Så sår och odlar du Vinterpumpa 'Muscade de Provence'

• Såmetod: direktsådd eller förkultivering
• Djup: 3–4 cm
• Avstånd: 1–2 m
• Groning: 5–10 dagar vid 20–25 °C
• Läge: soligt läge

Pumpor gror lätt i varm jord; i svalare trakter kan du förkultivera i krukor på en varm plats och plantera ut när frostrisken är över. Pumpor behöver mycket vatten medan de växer – täck jorden väl för att hålla fukten och hålla ogräset borta. Skörda pumporna när stjälken som fäster dem vid plantan har blivit träig och korkartad. Skär av stjälken från plantan – riv inte av den. Lyft aldrig pumpan i stjälken – bryts den av börjar pumpan mögla inom några dagar.

Så direkt i varm jord (över 15 °C) med 2–3 frön per grop eller plantera ut 3–4 veckor gamla plantor. Pumpan älskar näringsrik, gödslad jord och riklig vattning när frukterna sätter.

Skörd och användning

Skörda när stjälken har torkat och skalet inte ger efter för ett nageltryck. Låt pumporna eftermogna i solen 1–2 veckor före förvaring.

Vanliga frågor

När sås Vinterpumpa 'Muscade de Provence'?

Rekommenderad såtid är april. Såmetod: direktsådd eller förkultivering.

Hur många frön finns i påsen?

Påsen innehåller 10–14 frön (2 g).

Hur hög är grobarheten?

Den uppmätta grobarheten för detta parti är 98 %. Testet görs under kontrollerade laboratorieförhållanden; ute i odlingen beror groningen på jord, temperatur och fukt.

Hur länge kan pumpan förvaras?

Välmogna pumpor med hel stjälk håller 3–6 månader på en torr och sval plats (10–15 °C).

När sår man pumpa?

Direkt ute efter sista frosten – i Sverige oftast från slutet av maj; för tidigare skörd förodlas plantor från slutet av april.