Isop

Isop – sortbeskrivning

Isop (Hyssopus officinalis) är en flerårig ört i familjen kransblommiga (Lamiaceae). Isop är en vedartad, flerårig, städsegrön buske från Medelhavsområdet och en av de mest köldtåliga medelhavsväxterna.

Det är en klassisk ört i knotträdgårdar och för låga häckar. Doften av blommorna, färska eller torkade, är helt unik och en av de bästa bland alla örtdofter.

Traditionellt används örten mot vanlig förkylning.

Isop är känd för sina läkande egenskaper – den stärker kroppen, verkar antiseptiskt och används vid besvär med luftvägarna.

Förutom att vara en mycket effektiv läkeört används isop ofta som krydda i kötträtter, sallader m.m. tack vare sin speciella arom.

Isop är en aromatisk halvbuske med blå blommor – läkeört, krydda och utmärkt nektarväxt.

Viktigaste egenskaper

• Uppmätt grobarhet för partiet: 85%
• Frön i påsen: 510–690 st. (0,6 g)
• Fröernas ursprung: Polen
• Såtid: april och maj; förkultivering eller direktsådd
• Blomning: juli och augusti
• Skörd: maj – juli
• Läge: soligt läge

När sås Isop

Isop sås i april och maj. Växterna blommar i juli och augusti. Skörden sker i maj – juli. Månaderna är riktvärden för ett centraleuropeiskt klimat – i Sverige kommer våren senare, så vänta 2–4 veckor längre än angivet med sådden och plantera ut först när frostrisken är över.

Så sår och odlar du Isop

• Såmetod: förkultivering eller direktsådd
• Sådjup: 0,5 cm
• Avstånd: 25–30 cm
• Groning: 10–20 dagar vid 18–22 °C
• Läge: soligt läge

Växten föredrar full sol och jord med utmärkt dränering. Täck fröet knappt, tryck till ordentligt och håll det jämnt fuktigt, varmt och ljust tills det gror, vilket tar 7 till 10 dagar. Skola om plantorna när det andra paret äkta blad har kommit. Inom några veckor är plantorna stora nog att planteras ut i trädgården. Plantera med 60–90 cm avstånd. Klipp ner på hösten för att begränsa snöskador och behålla en fin form. Kan även sås direkt.

Plantera i sol i torr jord; beskär på våren.

Skörd och användning

De blommande topparna skördas och torkas.

Vanliga frågor

När sås Isop?

Rekommenderade såmånader är april och maj. Sådd: förkultivering eller direktsådd.

Hur många frön finns i påsen?

Påsen innehåller 510–690 frön (0,6 g).

Vilken grobarhet har fröna?

Den uppmätta grobarheten för detta parti är 85 %. Testet är gjort under kontrollerade laboratorieförhållanden; på friland beror uppkomsten på jord, temperatur och fukt.