Kinesisk gräslök Allium tuberosum

Kinesisk gräslök Allium tuberosum – sortbeskrivning

Kinesisk gräslök Allium tuberosum (Allium tuberosum) är en flerårig ört i familjen amaryllisväxter (Amaryllidaceae). Kinesisk gräslök är den perfekta kryddörten för den som inte vill avstå från vitlökssmaken men gärna slipper den starka lukten. Den är dessutom mycket lättskött och trivs inte bara i trädgårdslandet utan även i kruka i fönstret eller i lådor.

Växten är utmärkt i köket och samtidigt vacker, eftersom den bildar fina vita blommor med en lätt doft hela sommaren.

Den föredrar full sol. Helst ska växten ha full sol halva dagen, men den klarar sig även i halvskugga.

Däremot trivs den inte i full skugga. Jorden ska vara mullrik och näringsrik. Den smakrika örten vill dessutom ha jämnt fuktig jord.

Klipp stråna 2 fingerbredder ovanför marken; även blommorna är ätliga och kan plockas.

Kinesisk gräslök är flerårig. Därför övervintrar den lätt och tål temperaturer ned till -20 °C. På våren skjuter växten upp igen av sig själv och du kan glädjas åt färsk kinesisk gräslök i många år.

Kinesisk gräslök och gräslök ger fina strån med en mild lök- och vitlöksarom – till sallader, ägg och krämiga såser. De är fleråriga och blommar vackert.

Viktigaste egenskaper

• Uppmätt grobarhet för partiet: 78%
• Frön i påsen: 204–276 st. (0,8 g)
• Fröernas ursprung: Polen
• Sådd: mars – juni; direktsådd eller förkultivering
• Blomning: juni – september
• Skörd: maj – oktober
• Läge: sol till halvskugga

När sås Kinesisk gräslök Allium tuberosum

Fröna av Kinesisk gräslök Allium tuberosum sås i mars – juni. Plantorna blommar juni – september. Skörden tas maj – oktober. Månaderna är riktvärden för ett centraleuropeiskt klimat – i Sverige kommer våren senare, så vänta 2–4 veckor längre än angivet med sådden och plantera ut först när frostrisken är över.

Så sår och odlar du Kinesisk gräslök Allium tuberosum

• Såmetod: direktsådd eller förkultivering
• Sådjup: 0,5–1 cm
• Avstånd: 20 cm
• Groning: 10–14 dagar vid 15–20 °C
• Läge: sol till halvskugga

Fröna kan sås i krukor i växthus eller i fönstret eller direkt på friland senare under säsongen. Bästa tiden att börja så är från slutet av mars. Plantorna kan sedan planteras ut i landet när frosten är över (i Sverige oftast i slutet av maj eller början av juni). Direktsådd på friland kan göras från april till augusti. Så på 2 cm djup med 25 cm avstånd och täck sedan fröna väl. Vattna ofta tills fröna gror. Skördetid: vår till höst. I kruka i fönstret kan den skördas året runt. Använd sax eller kniv när du skördar.

Så på våren; vattna regelbundet och nyp bort blommorna om du vill ha mer blad.

Skörd och användning

Klipp stråna 3–5 cm ovanför marken – de skjuter nya.

Vanliga frågor

När sås Kinesisk gräslök Allium tuberosum?

Rekommenderade såmånader är mars – juni. Såmetod: direktsådd eller förkultivering.

Hur många frön finns i påsen?

Påsen innehåller 204–276 frön vid en förpackning på 0,8 g.

Vilken grobarhet har fröna?

Den uppmätta grobarheten för detta parti är 78 %. Testet är gjort under kontrollerade laboratorieförhållanden; på friland beror uppkomsten på jord, temperatur och fukt.