Körvel – mikrogrönt

Körvel – mikrogrönt: sort och egenskaper

Körvel – mikrogrönt (Anthriscus cerefolium) är en ettårig ört i familjen Apiaceae. Späda mikrogröna skott av körvel med fin, lätt anisartad arom och delikat smak.

Passar att äta färska, i sallader, soppor, smörgåsar och som gourmetgarnering.

De växer snabbt och är ett utmärkt val för odling inomhus året runt.

Körvel är en fin fransk ört med doft av anis och persilja – till såser, omeletter och sallader.

Viktiga egenskaper

• Uppmätt grobarhet för partiet: 91%
• Frön i påsen: 1020–1380 st. (3 g)
• Fröernas ursprung: Polen
• Sådd: februari – september; direktsådd
• Blomning: maj – juli
• Skörd: mars – november
• Växtplats: halvskugga eller skugga

När sår man Körvel – mikrogrönt

Fröna till Körvel – mikrogrönt sås i februari – september. Plantorna blommar i maj – juli. Skörden sker i mars – november. Månaderna avser ett milt europeiskt klimat. I Sverige kommer våren senare – så 2–4 veckor senare än angivet, och ännu senare i norr.

Så sår och odlar du Körvel – mikrogrönt

• Såmetod: direktsådd
• Djup: 0,5–1 cm
• Avstånd: 20–30 cm
• Groning: 10–20 dagar vid 15–20 °C
• Växtplats: halvskugga eller skugga

Fyll ett grunt kärl med lätt, väl fuktad jord eller ett substrat för mikrogrönt. Strö fröna jämnt över ytan utan att täcka dem djupt. Tryck till lätt och spraya försiktigt med vatten för god kontakt med substratet. Ställ kärlet ljust men utan starkt direkt solljus, vid cirka 18–22 °C. Håll jämn, måttlig fukt fram till groningen och under tillväxten. Skörda när plantorna är cirka 5–8 cm höga och har utvecklat sina första riktiga blad.

Så i halvskugga i flera omgångar; i värme går den lätt i blom.

Skörd och användning

Skörda bladen 6–8 veckor efter sådd.

Vanliga frågor

När sår man Körvel – mikrogrönt?

Rekommenderade såmånader är februari – september. Såmetod: direktsådd.

Hur många frön finns i påsen?

Påsen innehåller 1020–1380 frön (3 g).

Vilken grobarhet har fröna?

Den uppmätta grobarheten för detta parti är 91%. Testet är gjort under kontrollerade laboratorieförhållanden; ute i odlingen beror uppkomsten på jord, temperatur och fukt.