Krasse 'Mahogany Gleam'

Krasse 'Mahogany Gleam' – sortbeskrivning

Krasse 'Mahogany Gleam' (Tropaeolum majus) är en ettårig blomma i familjen krasseväxter (Tropaeolaceae). Krasse är en blommande ettårig växt med ursprung i Anderna i Sydamerika, från Bolivia norrut till Colombia.

Bladen är stora, nästan runda, 1–5 cm i diameter, gröna, med ett 1–12 cm långt skaft fäst nära bladets mitt och flera nerver som strålar utåt.

De mahognyfärgade blommorna är ganska stora, med fem kronblad, åtta ståndare och en nektarsporre baktill.

Krassens frön hör till de största bland alla blomsterarter med bara 8 frön per gram.

Krasse är en glad och helt ätlig blomma – blommor och blad har en pikant kressmak och pryder salladen. Låga sorter passar i kanter och krukor, klättrande täcker staket.

Viktiga egenskaper

• Uppmätt grobarhet för partiet: 90%
• Frön i påsen: 6–9 st. (1 g)
• Fröernas ursprung: Kina
• Sådd: februari och mars; direktsådd
• Blomning: juli – oktober
• Läge: soligt

När sår man Krasse 'Mahogany Gleam'

Fröna till Krasse 'Mahogany Gleam' sås i februari och mars. Plantorna blommar i juli–oktober. Månaderna är riktvärden – i Sverige kommer våren senare, så vänta 2–4 veckor längre än angivet med sådden och så först när frostrisken är över.

Så sår och odlar du Krasse 'Mahogany Gleam'

• Såmetod: direktsådd
• Sådjup: 2 cm
• Avstånd: 25–30 cm (låga), 40–50 cm (klättrande)
• Groning: 7–14 dagar vid 15–20 °C
• Läge: soligt läge

Det rekommenderas att så fröna direkt på friland på våren. Plantor som förkultiveras inomhus tål inte alltid omplanteringen i trädgården så bra. Lägg fröna i ljummet vatten över natten innan du sår krasse. Dagen därpå sår du fröna 1/2 cm djupt på en plats som får minst 6 timmar direkt sol varje dag. Bearbeta jorden så att den blir fin och lätt. Blommorna kommer 8–12 veckor efter sådd.

Så direkt efter de sista frostnätterna; blötlägg fröna några timmar först. Gödsla inte – i näringsrik jord ger krassen blad i stället för blommor.

Blomning och användning

Blommor, blad och gröna frön är ätliga – till sallader, smörgåsar och ”falska kapris”.

Vanliga frågor

När sår man Krasse 'Mahogany Gleam'?

Rekommenderade såmånader är februari och mars. Såmetod: direktsådd.

Hur många frön finns i påsen?

Påsen innehåller 6–9 frön vid en förpackning på 1 g.

Vilken grobarhet har fröna?

Den uppmätta grobarheten för detta parti är 90 %. Testet är gjort under kontrollerade laboratorieförhållanden; på friland beror uppkomsten på jord, temperatur och fukt.

Är krasse ätlig?

Ja – blommor och blad har en skarp kressmak, och de gröna fröna kan läggas in som kapris.

Varför blommar inte krassen?

För näringsrik jord eller kvävegödsling. Krasse blommar bäst i mager jord i sol.