Krasse 'Spitfire'

Om Krasse 'Spitfire'

Krasse 'Spitfire' (Tropaeolum majus) är en ettårig blomma i familjen krasseväxter (Tropaeolaceae). 'Spitfire' är en krypande ettårig växt med ätliga, runda, brokiga, gröngrå blad och trattformade, scharlakansröda blommor från försommar till höst.

Sorten ger 2–3 cm breda, unika blommor i vackra orange nyanser.

Krasse är en glad och helt ätlig blomma – blommor och blad har en pikant kressmak och pryder salladen. Låga sorter passar i kanter och krukor, klättrande täcker staket.

Viktiga egenskaper

• Uppmätt grobarhet för partiet: 85%
• Frön i påsen: 13–18 st. (2 g)
• Fröets ursprung: Tanzania
• Sådd: februari och mars; direktsådd
• Blomning: juli – oktober
• Läge: soligt

När sår man Krasse 'Spitfire'

Fröna till Krasse 'Spitfire' sås i februari och mars. Plantorna blommar i juli–oktober. Månaderna är riktvärden – i Sverige kommer våren senare, så vänta 2–4 veckor längre än angivet med sådden och så först när frostrisken är över.

Så sår och odlar du Krasse 'Spitfire'

• Såmetod: direktsådd
• Sådjup: 2 cm
• Avstånd: 25–30 cm (låga), 40–50 cm (klättrande)
• Groning: 7–14 dagar vid 15–20 °C
• Läge: soligt läge

Det rekommenderas att så fröna direkt på friland på våren. Plantor som förkultiveras inomhus tål inte alltid omplanteringen i trädgården så bra. Lägg fröna i ljummet vatten över natten innan du sår krasse. Dagen därpå sår du fröna 1/2 cm djupt på en plats som får minst 6 timmar direkt sol varje dag. Bearbeta jorden så att den blir fin och lätt. Blommorna kommer 8–12 veckor efter sådd.

Så direkt efter de sista frostnätterna; blötlägg fröna några timmar först. Gödsla inte – i näringsrik jord ger krassen blad i stället för blommor.

Blomning och användning

Blommor, blad och gröna frön är ätliga – till sallader, smörgåsar och ”falska kapris”.

Vanliga frågor

När sår man Krasse 'Spitfire'?

Rekommenderade såmånader är februari och mars. Såmetod: direktsådd.

Hur många frön finns i påsen?

Påsen innehåller 13–18 frön vid en förpackning på 2 g.

Vilken grobarhet har fröna?

Den uppmätta grobarheten för detta parti är 85 %. Testet är gjort under kontrollerade laboratorieförhållanden; på friland beror uppkomsten på jord, temperatur och fukt.

Är krasse ätlig?

Ja – blommor och blad har en skarp kressmak, och de gröna fröna kan läggas in som kapris.

Varför blommar inte krassen?

För näringsrik jord eller kvävegödsling. Krasse blommar bäst i mager jord i sol.