Matlök 'Stuttgarter Riesen'

Om Matlök 'Stuttgarter Riesen'

Matlök 'Stuttgarter Riesen' (Allium cepa L.) är en tvåårig kultur som odlas för skörd redan första året och hör till familjen amaryllisväxter (Amaryllidaceae). Sorten är traditionellt den mest odlade och mest kända bland hobbyodlare.

Löken har en vacker rund form och blir, när den är fullt utvecklad, fast och flat med gula fjäll.

Den ger hög avkastning och har utmärkt smak. Under rätt förhållanden håller den sig länge efter skörd.

Plantorna blir upp till ca 20 cm hög.

Lök innehåller stora mängder provitamin A, vitamin C, E och K och framför allt B-vitaminer samt kalcium- och kaliumsalter som verkar basbildande i kroppen.

De eteriska oljorna i löksaften har läkande egenskaper.

Lök från frö är det billigaste och säkraste sättet att få en stor skörd – till salladslök, sättlök eller stora lökar för vintern.

Viktiga egenskaper

• Uppmätt grobarhet för partiet: 91%
• Frön per påse: 148–201 st. (0,7 g)
• Frönas ursprung: Frankrike
• Sådd: februari–april; direktsådd eller förkultivering
• Skörd: juli – september
• Läge: soligt läge

När sås Matlök 'Stuttgarter Riesen'

Fröna av Matlök 'Stuttgarter Riesen' sås i februari–april. Skörden sker i juli – september. Månaderna gäller ett mildare klimat – i Sverige kommer våren senare, så vänta med sådden 2–4 veckor jämfört med det angivna, och ännu lite längre i norr.

Så sår och odlar du Matlök 'Stuttgarter Riesen'

• Såmetod: direktsådd eller förkultivering
• Djup: 1–1,5 cm
• Avstånd: 8–10 cm i raden, 25–30 cm mellan raderna
• Groning: 10–14 dagar vid 15–20 °C
• Läge: soligt läge

Lökfröna sås på våren i rader med 30–40 cm avstånd och 1–2 cm djupt. Jorden ska vara genomsläpplig, tillräckligt fuktig och rik på mull och näring. Efter uppkomsten får plantorna inte stå för tätt, så de gallras till ca 25 cm avstånd. Lökarna är skördeklara från slutet av juli till första halvan av september.

Så tidigt på våren i lucker, ogräsfri jord. Rensa ogräs regelbundet – lök tål inte konkurrens. Sluta vattna 3–4 veckor före skörd.

Skörd och användning

Lökarna skördas när halsen mjuknar och blasten lägger sig; de torkas i skugga i 2 veckor före lagring.

Vanliga frågor

När sås Matlök 'Stuttgarter Riesen'?

Rekommenderade såmånader är februari–april – i Sverige gärna 2–4 veckor senare. Såmetod: direktsådd eller förkultivering.

Hur många frön finns i påsen?

Påsen innehåller 148–201 frön (0,7 g).

Hur hög är grobarheten?

Den uppmätta grobarheten för det här partiet är 91 %. Testet är gjort under kontrollerade laboratorieförhållanden; ute på friland beror groningen på jord, temperatur och fukt.

Kan man odla stora lökar från frö på ett år?

Ja – vid tidig sådd (februari–mars), förkultiverad eller direkt, bildar de flesta sorter lökar redan första året.