Persilja 'Festival 68'

Persilja 'Festival 68' – sortbeskrivning

Persilja 'Festival 68' (Petroselinum crispum) är en tvåårig kryddört i familjen flockblommiga (Apiaceae). 'Festival 68' är en högavkastande, vanlig bladpersilja. En kraftig planta med många mörkgröna blad.

Persilja är västvärldens mest populära kryddört och har en klar, omisskännlig arom som binder ihop och lyfter smakerna i varje rätt.

Sorten är resistent mot mjöldagg. En sort med god arom, lämplig för förädling, särskilt torkning.

Persilja är en av de mest använda kryddörterna i köket – rik på C-vitamin, järn och arom. Bladpersilja kan skördas många gånger, och rotpersilja ger dessutom en aromatisk rot.

Viktiga egenskaper

• Uppmätt grobarhet för partiet: 92%
• Frön per påse: 1020–1380 st. (2 g)
• Fröernas ursprung: Polen
• Sådd: februari – september; direkt
• Blomning: juni–september
• Skörd: mars – november
• Läge: sol till halvskugga

När sås Persilja 'Festival 68'

Fröna av Persilja 'Festival 68' sås i februari – september. Plantorna blommar juni – september. Skörden tas mars – november. Månaderna är riktvärden för ett centraleuropeiskt klimat – i Sverige kommer våren senare, så vänta 2–4 veckor längre än angivet med sådden och plantera ut först när frostrisken är över.

Så sår och odlar du Persilja 'Festival 68'

• Såmetod: direktsådd
• Djup: 1 cm
• Avstånd: 15–20 cm
• Groning: 14–28 dagar vid 15–20 °C
• Läge: sol till halvskugga

Den odlas för skörd vår–sommar och höst. Växtperioden är 75–90 dagar vid sådd på våren och sommaren och 140–180 dagar vid höstsådd. Så fröna direkt på friland från mitten av våren, 1–2 cm djupt. Avståndet ska vara 25–30 cm. Börja så snart jorden går att bearbeta. För att påskynda groningen kan fröna blötläggas i varmt vatten i 24 timmar före sådd. Gallra plantorna på friland till 10 cm avstånd när de är ungefär 5 cm höga. Persilja trivs bäst på en övervägande solig plats med relativt näringsrik, fuktig och väldränerad jord.

Blötlägg fröna i 24 timmar och håll jorden fuktig – persilja gror långsamt. Så tidigt på våren eller före vintern.

Skörd och användning

Skär de yttre bladen – plantan ger nya ända fram till vintern.

Vanliga frågor

När sås Persilja 'Festival 68'?

Rekommenderade såmånader är februari – september. Såmetod: direktsådd.

Hur många frön finns i påsen?

Påsen innehåller 1020–1380 frön (2 g).

Hur hög är grobarheten?

Den uppmätta grobarheten för detta parti är 92%. Testet har gjorts under kontrollerade laboratorieförhållanden; i trädgården beror uppkomsten på jord, temperatur och fukt.

Varför gror persilja så långsamt?

Fröna innehåller eteriska oljor som fördröjer groningen – 2–4 veckor. Blötläggning i 24 timmar hjälper.