Helig basilika (tulsi)

Helig basilika (tulsi) – sortbeskrivning

Helig basilika (tulsi) (Ocimum sanctum) är en ettårig ört i familjen kransblommiga (Lamiaceae). Det är en flerårig buskbasilika från Indien, den viktigaste arten som odlas där.

Växterna har lila stjälkar med gröna, ibland lilaskiftande blad, upp till 120 cm stora, och rödlila blommor.

En mycket aromatisk växt med hög halt av eugenol och rosmarinsyra.

Traditionellt används den mot stress, oro, hjärtsjukdomar, artrit, diabetes och demens.

En kopp tulsite på morgonen är ett fantastiskt sätt att starta dagen.

Helig basilika har också en hög halt av antioxidanter och hjälper kroppen att rena sig.

Den skyddar mot infektioner och förkortar läkningstiden för sår. Den sänker blodsocker och kolesterol och minskar ledsmärtor.

Basilika är kungen bland kryddörter – till tomatsallad, pesto, pasta och pizza. Den växer lätt i trädgården, i kruka och på fönsterbrädan.

Viktigaste egenskaper

• Uppmätt grobarhet för partiet: 81%
• Frön i påsen: 425–575 st. (0,2 g)
• Fröernas ursprung: Indien
• Såtid: mars och april; förkultivering eller direktsådd
• Blomning: juni – september
• Skörd: maj – juli
• Läge: soligt läge

När sås Helig basilika (tulsi)

Helig basilika (tulsi) sås i mars och april. Växterna blommar i juni – september. Skörden sker i maj – juli. Månaderna är riktvärden för ett centraleuropeiskt klimat – i Sverige kommer våren senare, så vänta 2–4 veckor längre än angivet med sådden och plantera ut först när frostrisken är över.

Så sår och odlar du Helig basilika (tulsi)

• Såmetod: förkultivering eller direktsådd
• Sådjup: 0,3–0,5 cm
• Avstånd: 20–30 cm
• Groning: 5–10 dagar vid 20–25 °C
• Läge: soligt läge

Så frön av helig basilika på våren. Vill du så fröna ute är det bäst att vänta tills temperaturen stiger – i Sverige först i slutet av maj. Du kan också så basilikafröna inomhus i krukor i januari–februari. De förkultiverade plantorna kan sedan planteras ut när all risk för frost är över. Blomningsperiod: basilikan blommar i juni, juli, augusti och september. Basilika är en värmeälskande krydda som inte är vinterhärdig.

Så i varm jord – under 12 °C slutar basilikan att växa. Nyp av topparna så att den förgrenar sig, och ta bort blommorna för fler blad.

Skörd och användning

Skörda bladen före blomningen – då är aromen som starkast. Klipp ovanför ett bladpar så kommer nya sidoskott.

Vanliga frågor

När sås Helig basilika (tulsi)?

Rekommenderade såmånader är mars och april. Sådd: förkultivering eller direktsådd.

Hur många frön finns i påsen?

Påsen innehåller 425–575 frön (0,2 g).

Vilken grobarhet har fröna?

Den uppmätta grobarheten för detta parti är 81 %. Testet är gjort under kontrollerade laboratorieförhållanden; på friland beror uppkomsten på jord, temperatur och fukt.

Kan basilika odlas på fönsterbrädan?

Ja – i ett soligt fönster, i en kruka med dränering och med regelbunden men måttlig vattning.

Varför blir basilikan svart?

På grund av kyla under 10 °C eller övervattning. Ställ ut den först när frostrisken är helt över – i Sverige oftast i slutet av maj eller början av juni.