Lins, grön

Lins, grön: sort och egenskaper

Lins, grön (Lens culinaris) är en ettårig grönsak i ärtväxtfamiljen (Fabaceae). Den här linsen är känd för sin lätt mineraliska smak, behåller formen vid kokning och blir klar lite snabbare än andra sorter.

Det tar 100–110 dagar till skörd.

Linsen är en baljväxt precis som bönan, men har sin egen speciella sammansättning av näringsämnen.

Som baljväxt har linsen en hög proteinhalt, något som baljväxter är kända för.

Men linser har också ett högt innehåll av kostfiber, tryptofan, mangan, järn, koppar, vitamin B1 och kalium – allt sådant som kroppen behöver för att fungera bra.

Linsen är en anspråkslös baljväxt, rik på vegetabiliskt protein och järn.

Viktigaste egenskaper

• Uppmätt grobarhet för partiet: 97%
• Frön i påsen: 140–190 st. (5 g)
• Fröets ursprung: Polen
• Sådd: april och maj; direkt
• Skörd: juli och augusti
• Läge: soligt läge

När sår man Lins, grön

Lins, grön sås i april och maj. Skörden sker i juli och augusti. Månaderna gäller ett mildare klimat – i Sverige kommer våren senare, så vänta med sådden 2–4 veckor jämfört med det angivna, och ännu lite längre i norr.

Så sår och odlar du Lins, grön

• Såmetod: direkt
• Djup: 3 cm
• Avstånd: 5 cm i raden, 25–30 cm mellan raderna
• Groning: 7–10 dagar vid 15–20 °C
• Läge: soligt läge

Linser trivs bäst i lucker, väldränerad jord som är rik på organiskt material. De växer även i mager jord men ger då lägre skörd, och i mycket fuktig jord trivs de inte. Så 2 cm djupt när risken för frost är över på våren och jorden håller minst 20 °C, helst i ett soligt läge. Avståndet mellan plantorna ska vara minst 30 cm.

Så tidigt på våren i lätt jord; behöver ingen kvävegödsling.

Skörd och användning

Skördas när de nedersta baljorna blir bruna.

Vanliga frågor

När sår man Lins, grön?

Rekommenderade såmånader är april och maj. Såmetod: direkt.

Hur många frön finns det i påsen?

Påsen innehåller 140–190 frön (förpackning 5 g).

Vilken grobarhet har fröna?

Den uppmätta grobarheten för det här partiet är 97%. Testet är gjort under kontrollerade laboratorieförhållanden; i trädgården beror uppkomsten på jord, temperatur och fukt.