Löktrav Alliaria petiolata

Löktrav Alliaria petiolata – sortbeskrivning

Löktrav Alliaria petiolata (Alliaria petiolata) är en tvåårig ört i familjen korsblommiga (Brassicaceae). Löktrav Alliaria petiolata är en trevlig, anspråkslös växt vars blad doftar vitlök när de krossas och som på våren har små vita blommor i klasar.

Den blir upp till 120 cm hög. Växten används som krydda i stället för vitlök.

Tack vare sitt värdefulla innehåll tillskrivs löktrav en parasitdämpande, skörbjuggsförebyggande, slemlösande, svettdrivande, urindrivande, antiastmatisk, antiseptisk, sårläkande, milt laxerande, mjukgörande och hostdämpande verkan.

Löktrav är en skogsört med smak av vitlök – de unga bladen äts i sallader.

Viktigaste egenskaper

• Förpackning: 0,1 g
• Sådd: mars och april; direkt på hösten eller med kylbehandling
• Blomning: april och maj
• Skörd: maj – juli
• Läge: halvskugga eller skugga

När sås Löktrav Alliaria petiolata

Fröna av Löktrav Alliaria petiolata sås i mars och april. Plantorna blommar i april och maj. Skörden tas maj – juli. Månaderna är riktvärden för ett centraleuropeiskt klimat – i Sverige kommer våren senare, så vänta 2–4 veckor längre än angivet med sådden och plantera ut först när frostrisken är över.

Så sår och odlar du Löktrav Alliaria petiolata

• Såmetod: direkt på hösten eller med kylbehandling
• Sådjup: 0,5–1 cm
• Avstånd: 30–40 cm
• Groning: 3–6 veckor; fröna behöver kyla
• Läge: halvskugga eller skugga

Kan sås inomhus när som helst. Bäst är direktsådd i mars – maj eller på hösten. Så på ytan av fuktig, väldränerad såjord. Täck fröet med ett jordlager lika tjockt som fröet. Håll först fröna vid 20 °C i 2–4 veckor och ge dem sedan en köldperiod. Flytta dem till 4 °C i 5–6 veckor och ställ dem sedan varmt igen för groning. Vid direktsådd ger vinterns naturliga kyla idealiska förutsättningar för groning när det blir varmare på våren. Inomhusplantor kan skolas om när de är stora nog för 8 cm krukor. krukor. Avhärda plantorna och plantera ut dem när frostrisken är över. Blad och skott skördas under blomningen (april – maj) i torrt väder, fröna när de mognat (juni – juli). Bladen plockas med eller utan bladskaft. Tänk på att de saftiga skaften fördröjer den fortsatta beredningen – torkningen. Överblommade och angripna skott skördas inte. Torkas i ett tunt lager i ett luftigt utrymme eller i torkapparat vid högst 40 °C.

Så på hösten i halvskugga.

Skörd och användning

Bladen skördas på våren.

Vanliga frågor

När sås Löktrav Alliaria petiolata?

Rekommenderade såmånader är mars och april. Såmetod: direkt på hösten eller med kylbehandling.