Sockerärt 'Carouby de Maussane'

Sockerärt 'Carouby de Maussane' – sortbeskrivning

Sockerärt 'Carouby de Maussane' (Pisum sativum L.) är en ettårig grönsak i familjen ärtväxter (Fabaceae). Ärtorna har en god, söt smak och plantan blir ganska hög – upp till 150 cm. På grund av höjden behöver sorten stöd.

För sötast smak ska ärtorna plockas unga och tillagas inom 30 minuter efter skörden, innan sockret omvandlas till stärkelse.

Trädgårdsärter hör till de första grödorna som sås på våren – de tål kyla och ger söta ärtor redan på försommaren. Sockerärter äts hela, med baljan.

Viktigaste egenskaper

• Uppmätt grobarhet för partiet: 85%
• Förpackning: 10 g
• Fröernas ursprung: Polen
• Såtid: mars och april; direktsådd
• Skörd: maj – juli
• Läge: soligt

När sås Sockerärt 'Carouby de Maussane'

Fröna av Sockerärt 'Carouby de Maussane' sås i mars och april. Skörden sker i maj – juli. Månaderna är riktvärden för ett centraleuropeiskt klimat – i Sverige kommer våren senare, så vänta 2–4 veckor längre än angivet med sådden och plantera ut först när frostrisken är över.

Så sår och odlar du Sockerärt 'Carouby de Maussane'

• Såmetod: direktsådd
• Sådjup: 3–5 cm
• Avstånd: 5 cm i raden, 40–60 cm mellan raderna
• Groning: 7–14 dagar vid 10–18 °C
• Läge: soligt

Fröna sås från mars till maj. Du kan räkna med snabb uppkomst på en skyddad och solig plats. Rikliga skördar av hög kvalitet är klara att plocka i juni och juli. Så fröna på 3–4 cm djup med 30–40 cm mellan raderna. Första skörden cirka 12–14 veckor efter sådd. Använd dem direkt efter plockning.

Så direkt så snart jorden kan bearbetas (april–maj). Höga sorter behöver nät eller ris; vattna under blomningen.

Skörd och användning

Skörda spritärter när baljorna är fyllda men fortfarande gröna, och sockerärter när baljan är platt och krispig.

Vanliga frågor

När sås Sockerärt 'Carouby de Maussane'?

De rekommenderade såmånaderna är mars och april. Såmetod: direktsådd.

Vilken grobarhet har fröna?

Den uppmätta grobarheten för detta parti är 85 %. Testet är gjort under kontrollerade laboratorieförhållanden; på friland beror uppkomsten på jord, temperatur och fukt.

När sås ärter?

Tidigt på våren – från slutet av mars till maj, så snart jorden kan bearbetas. Tål frost ner till −5 °C.

Behöver ärter stöd?

Sorter över 60 cm behöver nät eller ris; låga sorter stöder varandra om de sås i dubbelrader.