Vinranka 'Misket Cherven' (röd misket) – sen

Misket Cherven är en gammal, lokal vindruva från Balkan. Den odlas främst i kuperade vinområden med luftiga lägen. Den är också känd under namnen Romashtina, Tarnova, Sinya temenuga och Turska ruzhitsa. Sen druvsort för vin med mycket god fruktsamhet. Druvorna mognar under andra halvan av september. Den utvecklas väl och ger goda resultat på steniga jordar på kullar. Kuperade och luftiga lägen passar sorten. Den har måttlig tillväxt, god fruktsamhet och medelstor skörd. Den är benägen till blomfall. Den är känslig för röta. I frosttålighet ligger sorten i topp bland de lokala sorterna och överträffar flera utländska vinsorter. Inte tillräckligt motståndskraftig mot gråmögel. Klasen är medelstor, cylindrisk-konisk, ibland med en eller två vingar, halvtät till tät. Bären är medelstora, klotrunda, med behaglig smak och svag muskatarom. Skalet är medeltjockt, segt, rosaröd med svag violett skiftning, med vaxbeläggning och prickat med karaktäristiska mörka punkter. Fruktköttet är saftigt och sött med behaglig muskatarom. Misket Cherven är en sort för högkvalitativa vita muskatviner, men druvorna äts också färska. Druvorna samlar 18–21 % socker och 5,4–6 g/dm3 titrerbar syra, som man förbättrar genom att blanda med andra sorter. Vinerna har en halmgul färg, harmonisk smak och en behaglig, fin muskatarom. I blandning med sorterna Dimyat och Riesling Italico får man de berömda vita torra vinerna från Svartahavskusten.