Vinranka 'Traminer' – vit vindruva, tidig

Traminer (Gewürztraminer, Roter Traminer) är en vit druvsort för vin. Ursprungsområde – Tyrolen i Österrike och Sydtyrolen i Italien. Den odlas i Österrike och Italien, men även i Tyskland, Frankrike, Schweiz, Luxemburg, Kroatien, Ungern, Rumänien, Slovakien, Ukraina, USA, Kanada, Sydafrika, Nya Zeeland m.fl. I Östeuropa odlas den på begränsade arealer. Traminer är mycket benägen att mutera. I vissa länder har namnet "traminer" slagit igenom och används som synonym till "gewürztraminer". Sorten är också känd under namnen: Traminer Musque, Traminer Parfume, Aromatico, Rusa, Traminac, Tramini, Rousselet, Edeltraube, Savagnin Rose, Traminer Aromatique och Roter Traminer m.fl. Tidig till medeltidig sort: druvorna mognar i början och mitten av september. Den har måttlig tillväxt, hög fruktsamhet och ger medelstor skörd. Medelskörden är cirka 7 000–8 000 kg per hektar. Tålig mot låga vintertemperaturer men känslig för torka. Den trivs i relativt näringsrika, humus- och kalkhaltiga jordar med god vattenhållande förmåga på svalare, luftiga sluttningar. Sorten är inte motståndskraftig mot svampsjukdomar, angrips av falsk och äkta mjöldagg och vid regnig höst ruttnar druvorna. Klasen är liten till mycket liten (100 g), konisk, ibland vingad, tät. Bären är små, ovala, gråaktigt rosa och gulröda till rödaktiga, täckta av riklig vaxbeläggning. Skalet är tjockt och segt. Fruktköttet är saftigt, sött och aromatiskt. Druvorna ger mycket aromatiska, högkvalitativa vita torra, halvtorra och söta viner samt basviner för mousserande vin. Sortrena viner har en gyllengul färg, hög alkoholhalt och extrakt samt en kraftig sötaktig doft med inslag av blommor och exotiska frukter som utvecklas vid lagring. I svalare klimat, och när druvorna angrips av ädelröta, kan man av de botrytiserade druvorna få fram mycket söta viner med sortens intensiva, karaktäristiska arom.