Salladslök 'Winter Nest'

Om Salladslök 'Winter Nest'

Salladslök 'Winter Nest' (Allium cepa) är en tvåårig kultur som odlas för skörd redan första året och hör till familjen amaryllisväxter (Amaryllidaceae). Sorten uppskattas för sin livskraft, goda frosttålighet och milda smak hos bladen och de unga lökarna.

Den ger färsk, god salladslök och är klar redan första året.

Den äts både som grön lök och som lökar. Den används i sallader, olika rätter och till konservering. I varmare trakter finns den i nästan varje köksträdgård.

Lök innehåller stora mängder provitamin A, vitamin C, E och K och framför allt B-vitaminer samt kalcium- och kaliumsalter som verkar basbildande i kroppen.

De eteriska oljorna i löksaften har läkande egenskaper.

Lök från frö är det billigaste och säkraste sättet att få en stor skörd – till salladslök, sättlök eller stora lökar för vintern.

Viktiga egenskaper

• Uppmätt grobarhet för partiet: 85%
• Frön per påse: 267–362 st. (0,7 g)
• Fröernas ursprung: Polen
• Såtid: mars och april samt september och oktober; direktsådd eller förkultivering
• Skörd: juni – oktober
• Läge: soligt läge

När sås Salladslök 'Winter Nest'

Fröna av Salladslök 'Winter Nest' sås i mars och april samt september och oktober. Skörden tas in i juni – oktober. Månaderna är vägledande – i Sverige kommer våren senare, så så gärna 2–4 veckor senare än angivet.

Så sår och odlar du Salladslök 'Winter Nest'

• Såmetod: direktsådd eller förkultivering
• Djup: 1–1,5 cm
• Avstånd: 8–10 cm i raden, 25–30 cm mellan raderna
• Groning: 10–14 dagar vid 15–20 °C
• Läge: soligt läge

Den här fleråriga växten ger salladslök av hög kvalitet nästan hela säsongen – från april till september. Tidig sådd kan göras i växthus. Sådd på friland kan ske i april; så fröna 1,5 cm djupt i rader med 30 cm mellanrum. Den är lätt att odla och ger skörd i 3–4 år. Plantan kräver genomsläpplig, fuktig och bördig jord, berikad med organisk eller mineralisk gödsel.

Så tidigt på våren i lucker, ogräsfri jord. Rensa ogräs regelbundet – lök tål inte konkurrens. Sluta vattna 3–4 veckor före skörd.

Skörd och användning

Lökarna skördas när halsen mjuknar och blasten lägger sig; de torkas i skugga i 2 veckor före lagring.

Vanliga frågor

När sås Salladslök 'Winter Nest'?

Rekommenderade såmånader är mars och april samt september och oktober. Såmetod: direktsådd eller förkultivering.

Hur många frön finns i påsen?

Påsen innehåller 267–362 frön (0,7 g).

Hur hög är grobarheten?

Den uppmätta grobarheten för detta parti är 85 %. Testet görs under kontrollerade laboratorieförhållanden; ute i odlingen beror groningen på jord, temperatur och fukt.

Kan man odla stora lökar från frö på ett år?

Ja – vid tidig sådd (februari–mars), förkultiverad eller direkt, bildar de flesta sorter lökar redan första året.