Amarant 'Green Garnet'

Amarant 'Green Garnet' – sortbeskrivning

Amarant 'Green Garnet' är en ettårig blomma i familjen amarantväxter (Amaranthaceae). Denna amarantsort odlas oftast som bladgrönsak. Plantorna ger stora gröna blad med utmärkt smak och mjuk konsistens.

Mycket populär i det asiatiska köket: utmärkt i soppor, grytor och sallader. Snabbväxande och värmetålig. Skörda bladen efter behov.

De unga bladen är möra och används som grönsallad, de mogna bladen tillagas som spenat.

Fröna kan också skördas från mogna plantor och användas som sädesslag.

Amarant odlas bäst i sol. Välj en plats som får minst 6 timmars full sol varje dag.

Amarant är både en prydnadsväxt med imponerande hängande eller upprätta blomställningar och ett värdefullt livsmedel – bladen är en grönsak och fröna ett glutenfritt sädesslag.

Viktigaste egenskaper

• Uppmätt grobarhet för partiet: 95%
• Frön i påsen: 1190–1610 st. (1 g)
• Fröernas ursprung: Kina
• Såtid: april och maj; direktsådd eller förkultivering
• Blomning: april och maj
• Läge: soligt

När sår man Amarant 'Green Garnet'

Fröna av Amarant 'Green Garnet' sås i april och maj. Plantorna blommar i april och maj. Månaderna är riktvärden för ett centraleuropeiskt klimat – i Sverige kommer våren senare, så vänta 2–4 veckor längre än angivet med sådden och plantera ut först när frostrisken är över.

Så sår och odlar du Amarant 'Green Garnet'

• Såmetod: direktsådd eller förkultivering
• Sådjup: 0,5 cm
• Avstånd: 30–50 cm
• Groning: 5–10 dagar vid 20–25 °C
• Läge: soligt

Amarant kan också odlas i kruka. Välj om möjligt en sort som rekommenderas för krukodling. Använd bra planteringsjord och se till att krukan är tillräckligt stor för fullvuxna plantor; för amarant rekommenderas minst 20 liter. Tänk på att plantor i kruka kan behöva extra gödsel under växtsäsongen för att växa sig friska. Amarantfrön växer bäst när de sås direkt i trädgården. Amarant behöver väldränerad jord som berikats med rikligt med organiskt material. Förbered jorden genom att rensa ogräs noggrant, gräva den luckert och tillföra välbrunnen stallgödsel eller kompost. Håll ytan fri från ogräs fram till plantering. Så fröna direkt i trädgården 0,6 cm djupt och 50 cm från varandra. Håll jorden fuktig men aldrig blöt eller torr. Fröna gror på cirka 7–10 dagar vid en jordtemperatur på 20–25 °C. De unga plantorna behöver skydd mot skadedjur, husdjur och väder tills de har etablerat sig. Amarant är en ömtålig kultur som är känslig för frost. Plantera inte ut och så inte på friland förrän frostrisken är över.

Så i varm jord efter de sista frostnätterna. Tål värme och torka.

Blomning och användning

Blomställningarna passar i färska och torkade buketter.

Vanliga frågor

När sår man Amarant 'Green Garnet'?

Rekommenderade såmånader är april och maj. Såmetod: direktsådd eller förkultivering.

Hur många frön finns i påsen?

Påsen innehåller 1190–1610 frön i en förpackning på 1 g.

Vilken grobarhet har fröna?

Uppmätt grobarhet för detta parti är 95 %. Testet är gjort under kontrollerade laboratorieförhållanden; på friland beror groningen på jord, temperatur och fukt.

Är amarant ätlig?

Ja – de unga bladen tillagas som spenat och fröna används som sädesslag.