Grönkål 'Scarlet'

Grönkål 'Scarlet' – sortbeskrivning

Grönkål 'Scarlet' (Brassica oleracea var. sabellica) är en ettårig grönsak i korsblommiga familjen (Brassicaceae). 'Scarlet' ger mycket dekorativa, mörkgröna blad med röda nerver som får mer färg när vädret blir kallare.

Den här utmärkta grönkålen ger goda salladsblad när den är ung, eller kan odlas färdigt till vintern, när det är ont om färska grönsaker i trädgården.

Fullvuxna plantor är mycket vinterhärdiga och klarar även det hårdaste vädret, vilket ger en lång skördesäsong. Blir cirka 90 cm hög.

Grönkål har högt innehåll av betakaroten, vitamin K, vitamin C, kalcium, kalium, järn och antioxidanter. Den är en källa till två karotenoider – lutein och zeaxantin.

Grönkål är trädgårdens superfood – rik på vitamin K, C och A, köldtålig och produktiv från sommar till vinter.

Viktigaste egenskaper

• Uppmätt grobarhet för partiet: 91%
• Frön i påsen: 255–345 st. (1 g)
• Fröets ursprung: Italien
• Sådd: februari – maj; förkultivering eller direkt
• Skörd: januari och oktober – december
• Läge: soligt läge

När sår man Grönkål 'Scarlet'

Grönkål 'Scarlet' sås i februari – maj. Skörden sker i januari och oktober – december. Månaderna gäller ett mildare klimat – i Sverige kommer våren senare, så vänta med sådden 2–4 veckor jämfört med det angivna, och ännu lite längre i norr.

Så sår och odlar du Grönkål 'Scarlet'

• Såmetod: förkultivering eller direkt
• Djup: 1 cm
• Avstånd: 40–50 cm
• Groning: 5–10 dagar vid 15–20 °C
• Läge: soligt läge

Så fröna i april och maj i en såbädd. Så i grunda rader med 15 cm mellan raderna. Runt juli, när de unga plantorna är cirka 10–15 cm höga, planteras de ut på sin slutliga växtplats. Gräv en planteringsgrop och plantera ganska djupt med cirka 45 cm mellan plantorna. Vattna ordentligt. Skörd från oktober till februari. Du kan plocka enstaka blad eller skära av huvudskottet, men låt plantorna stå kvar – de skjuter nya blad.

Plantera i näringsrik jord och vattna regelbundet. Tål frost ner till −15 °C, och kylan gör den sötare.

Skörd och användning

Plocka de nedersta bladen ett i taget – plantan fortsätter att växa och ger skörd i månader.

Vanliga frågor

När sår man Grönkål 'Scarlet'?

Rekommenderade såmånader är februari – maj. Såmetod: förkultivering eller direkt.

Hur många frön finns det i påsen?

Påsen innehåller 255–345 frön (förpackning 1 g).

Vilken grobarhet har fröna?

Den uppmätta grobarheten för det här partiet är 91%. Testet är gjort under kontrollerade laboratorieförhållanden; i trädgården beror uppkomsten på jord, temperatur och fukt.

Kan grönkål övervintra i trädgården?

Ja – den tål frost och ger blad långt in på vintern.