Vinranka 'Malbec'

Malbec är en röd vindruva med ursprung i sydvästra Frankrike. Sortens hemtrakt är Cahors, där den fortfarande är den mest odlade sorten. I början av 1900-talet var den en av de vanligaste sorterna i Europa, särskilt i Frankrike. Efter den extremt kalla vintern 1956 dog mer än 75 % av plantorna, och i dag odlas den i större skala bara i Cahors och i Loiredalen i Frankrike. Sorten är den viktigaste i Argentina, dit den fördes från Bordeaux 1852, och där odlas den nu på omkring 25 000 hektar. Mindre odlingar finns också i USA, Chile, Bolivia, Mexiko, Australien, norra Italien, Portugal, Nya Zeeland, Sydafrika och Kanada. Den är också känd under namnen Côt, Cahors, Noir de Pressac, Médoc Noir, Auxerrois och Tinta Amarela. Plantorna har måttlig tillväxt, är värmeälskande och tål inte låga temperaturer och frost. Klasarna är små till medelstora, koniska eller brett koniska och glesa till medeltäta. Bären är medelstora, runda och mörkblå, nästan svarta, med tätt vaxlager. Skalet är tjockt. Fruktköttet är saftigt. Av sorten görs högkvalitativa röda viner med djup purpurfärg, rik smak och arom och mjuk, behaglig tanninstruktur. De bästa Malbecvinerna görs i Argentina, medan sorten i Frankrike används i blandningar med Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc och Petit Verdot i Bordeaux, och i Loiredalen blandas den med Gamay Noir och Cabernet Franc.